第330章 你们一起努力争取都考上北大

    \"小枫，回来了？\"茸老太太显得特别激动。

    过去，她因为年纪最长而备受尊重。

    如今，依然如此，因为她有个好孙子。

    正如俗话所说：\"三十年前因父敬子，三十年后因子敬父\"，说的就是这个道理。

    “奶奶，我回来了。”

    林枫走近，伸手扶住聋老太太。

    “枫哥，一路上辛苦了，让我来帮你拿包。”

    于嗨糖伸手从林枫手里接过包。

    “枫哥，我发现你这次在港岛待了十多天，皮肤比以前白了不少。”

    雨水和林枫左右搀扶着老太太往院子里走。

    “是吗？刚才大妈也这么说我，还说南方的水土养人呢。”

    林枫笑着回应雨水。

    众人有说有笑，来到后院，到了林枫家。

    嗨糖忙起身给林枫和易大爷泡茶。

    傻柱跑来帮忙，“嫂子，我来泡茶，不然你只给枫哥和易大爷泡，不给我泡。”

    傻柱笑着调侃于嗨糖，惹得大家一阵笑。

    于嗨糖白了他一眼，“德行，前几天我家林动就说你撺掇他从家里拿茶叶给你干爹喝呢。”

    “现在你还来蹭茶喝，说你是傻柱的人都不算傻。”

    嗨糖的话让大家笑得前仰后合，傻柱羞得不知所措。

    他媳妇刘丽在一旁戳了他一下，“狗改不了吃屎，你就不能好好教育孩子？”

    刘丽轻蔑地说。

    “我也想教啊，可我能教他们什么呢？我就个厨子，教他们做菜，可没一个孩子愿意跟我学。”

    傻柱挠着头，向大家抱怨。

    大院里这么多孩子，却没一个对厨艺感兴趣。

    傻柱最看好自己的儿子何晓，但何晓根本无意于此。

    后来他想把厨艺传给干儿子林动，但林动也不感兴趣。

    至于林炎和林叶，傻柱连想都不敢想。

    林叶是林枫的心头肉，他怎舍得让女儿经受油烟之苦？

    小林炎更是不敢考虑，他是杨厂长的干孙子，从小受杨厂长关照。

    当年杨厂长还在厂里扫地时，每逢春节都会给小林炎压岁钱。

    如今，林炎又拜师一位国画大师学画，还有杨厂长这个干爷爷撑腰，未来不可限量。

    傻柱连教林炎厨艺的念头都没有。

    1996年

    屋内众人围坐，品茗闲聊，气氛融洽。

    林枫自是众人瞩目的焦点。

    易大爷关切询问林枫一路是否顺畅，任务完成得如何。

    林枫轻啜一口茶，从容讲述沿途见闻。

    谈及港岛的繁华，无不心生向往；说起南方的美食，则让人垂涎欲滴。

    林枫与易大爷、傻柱等人畅谈古今，兴致勃勃。

    嗨糖、老太太以及雨水、秦淮茹一同忙碌，准备炸酱面。

    北方习俗，“出门饺子进门面”

    ，林枫远归，京城自当为其接枫洗尘，一碗正宗的炸酱面必不可少。

    第一章节到此结束。

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    738章 去包厨

    北方饮食多以面食为主，如馒头、包子、饺子等，但京城人一提到“面”

    ，则专指面条。\"面”

    在京城成了面条的代名词，蕴含“长寿”

    之意，故有长寿面之说。

    京城流传着“人生三面”

    的说法：洗三面、长寿面、接三面。

    洗三面指婴儿满月时设宴庆祝；长寿面则伴随每个生日，象征长寿；接三面是在亲人离世后的第三天，亲友相聚缅怀。

    日常生活中，京城人也常吃各类面食，尤其是炸酱面，最为着名。

    京城人偏爱抻面和切面，前者需将面团擀平再切条，后者则是将面团切片后再切丝，皆需配以精心调制的酱料才可享用。

    1997年，炸酱面是北京的特色美食之一，最受欢迎的是猪肉丁炸酱面。

    通常情况下，冬天会吃热腾腾的“锅儿挑”

    ，而夏天则更适合凉爽的过水面。

    此外，根据季节的不同，还会搭配应季的小菜作为“面码儿”

    。

    面码儿的种类随季节变化，各有讲究。

    初春时节，面码儿包括掐头去尾的豆芽菜和嫩绿的小水萝卜缨；到了春末，则是青蒜、香椿芽、青豆嘴等；初夏时，新蒜、黄瓜丝、扁豆丝和韭菜段成为主角。

    炸酱面在京城广受欢迎，以至于流传着一些关于它和面码儿的顺口溜：“青豆嘴、香椿芽，焯韭菜，切成段；芹菜末、万笋片；狗牙蒜，掰两瓣；豆芽菜，去了根；顶花带刺黄瓜切细丝；心里美，焯灵豆，剁碎丁；水萝卜带绿缨；辣椒麻油一杯点，齐末泼到辣艮眼。”

    虽然炸酱面只是小小一碗，但面码儿却多达七碟八碗。

    老北京人在饮食上从不马虎。

    提到制作老北京炸酱面，聋老太太是行家里手，每一